zdrowie


Nowość!

Tuńczyk Yellowfin i jego walory

Tuńczyk Yellowfin pochodzący z oceanu atlantyckiego jest bardzo cenioną rybą we wszystkich kuchniach, zarówno tych europejskich jak i azjatyckich. Zapraszamy do zapoznania się z jego walorami estetycznymi, zdrowotnymi oraz smakowymi.

Kochany kolagen

Pełne smaku policzki, golonka, mostek, żeberka i szponder, a do tego soczyste i lepkie. Brzmi jak jedzenie dla prawdziwego smakosza, prawda? Za tym wszystkim stoi jeden skromny składnik – kolagen. Więcej o tym cennym białku dowiecie się z najnowszego wpisu!

Ale świnia! – wieprzowina, królowa polskiej kuchni

Pewnie nie raz się zastanawiałeś – kupić czy nie kupić? Prawda jest taka, że wieprzowiny jemy dużo. Dlatego mamy dobrą wiadomość – mięso wieprzowe to dobra rzecz! Sztuka polega na tym, żeby omijać te kiepskiej jakości, z chowu przemysłowego, a postawić na sprawdzone mięso. Jego przyrządzenie i smak zaskoczy zarówno amatorów, jak i kulinarnych ekspertów.